حدود 23 درصد از نوجوانان دختر و پسر از كمبود آهن رنج می برند

          حاج ابراهیم همّـــت 
            بازدید : 895
          یکشنبه 1390/07/03
           نظرات (0)
        

حدود 23 درصد از نوجوانان دختر و پسر از كمبود آهن رنج می برند

متخصص اپیومیولوژی با گرایش تغذیه گفت: آخرین بررسی با عنوان 'پژوهشی در وضعیت ریز مغذی ها (پورا)' كه در سال 1381 در كشور اجرا شد، نشان داد كه حدود 23 درصد نوجوانان دختر و پسر كشور از كمبود آهن رنج می برند و نزدیك 30 درصد جوانان نیز دچار كمبود روی هستند

كمبود ریز مغذی های اساسی در جوانان مانند آهن، ید، روی و ویتامین آ از جمله مشكلات تغذیه ای جهان است. وی ادامه داد: با وجود اثرات كمبود ریز مغذی ها بر سلامت و توسعه دانش و راهكار های غلبه بر آنها، هنوز بخش عظیمی از مردم اسیر عواقب این كمبود ها هستند.

دكتر شیخ الاسلام اثرات بهداشتی كمبود ریزمغذیها را افزایش مرگ و میر و بیماری، پائین آمدن ایمنی بدن و افزایش ابتلا به عفونت، كاهش قدرت یادگیری، اختلال رشد، تغییرات رفتاری، بی تفاوتی، بی حوصلگی، خستگی، ضعف و كاهش بازده كاری عنوان كرد.

وی اظهار داشت: نتایج آخرین بررسی كشوری به نام ' پورا' یا 'پژوهشی در وضعیت ریز مغذی ها' در سال 1381 به منظور تعیین وسعت كمبود در گروه های سنی مختلف در كشور نشان داد كه در حدود 23 درصد نوجوانان دختر و پسر از كمبود آهن رنج می برند.

شیخ الاسلام اضافه كرد: كمبود روی نیز در جوانان در كل كشور نزدیك به 30 در صد است. میزان شیوع این كمبود در مناطق روستایی با اختلاف معنی داری بیش از مناطق شهری است. از پیامدهای غیر قابل رویت كمبود آهن می‌توان به كاهش بهره هوشی كودكان در حدود 10 امتیاز، كاهش قابل توجه در پیشرفت تحصیلی و ضعف جسمانی و خستگی رنج آور در زنان و مردان بزرگسال اشاره كرد كه موجب كاهش قدرت تولید و بازدهی كمتر جامعه می‌‌شود.

به گفته وی كمبود روی موجب بی اشتهایی، بی حالی، اختلال چشایی و وقفه رشد و كوتاهی قد می‌شود. سیستم ایمنی را به مخاطره می‌اندازد و از این طریق مرگ و میر و بیماری را افزایش می‌دهد. همچنین در نوجوانان موجب تاخیر در بلوغ جنسی و در بزرگسالان باعث اختلالات باروری، اختلال تعادل در راه رفتن، ریزش مو و عوارض پوستی می‌شود.

شیخ الاسلام اشاره كرد: كمبود روی در مناطق جنوبی كشور بویژه اقلیم سیستان و بلوچستان، جنوب خراسان و كرمان شدید تر است و در مناطق روستایی به 40 در صد می‌رسد.

مدیر موسسه تغذیه و سلامت و توسعه گفت: در مطالعه پورا علاوه بر این دو ریز مغذی، قد و وزن این گروه سنی و نمایه توده بدن یا BMI جوانان نیز اندازه گیری شد و با جامعه استاندارد مقایسه گردید. بنا بر این تعریف جوانان لاغر عده ای هستند كه نمایه توده بدنی آنها برابر یا كمتر از BMI (نمایه طولی، ‌چاقی و لاغری) موجود در صدك پنجم است.

وی افزود: جوانان طبیعی یا بهنجار عده ای هستند كه نمایه توده بدنی آنها در دامنه مقادیر BMI صدك پنجم تا صدك 85 جامعه مرجع است.

شیخ الاسلام اظهار داشت: جوانان پیش چاق یا دارای اضافه وزن از صدك 85 تا 95 جامعه مرجع و جوانان چاق گروهی هستندكه نمایه توده بدنی آنها بیش از مقادیر 95 جامعه مرجع است